在SaSa滿三歲的這一天，我們安排了從來沒有體驗的事情
先說明媽媽是廚房黑洞，就連副食品階段也是爸爸準備
她長到3歲，我唯一學會的廚藝是「煎蛋」
說真的，要來挑戰一起作甜點這件事，我也是花了極大的勇氣報名
想著反正還有爸爸hold住，應該不會太糟糕
(完全不負責任的媽媽XD)
重點是我們一起完成3歲生日蛋糕的過程
變成了一個特別又快樂的回憶
真心覺得有這樣一個烘焙共享空間真的很棒
對於我們這種不會下廚，更不可能準備這麼多器具、食材的小家庭來說
超級方便 (更不怕家裡炸掉)
網路上預約好日期與時段後，當天櫃檯報到
現場選擇要製作的甜點種類，付費(刷卡也可以)
原以為我們2大1小只需製作一份甜點及加付同行者入場費用就好
結果是需要做兩份甜點+89入場費
所以計費方式是屬於人頭計算，除非60公分以下幼兒才免費
總之我們最後選擇製作「柚香檸檬塔」及「焦糖布丁」
爸爸一直想挑戰蛋糕，但是我一直嚷嚷著本宮做不到啊XD
工作人員會依幾份甜點給予幾個平板+計時器(上面編號也是烤箱編號)
以及一人一份拋棄式圍裙
接下來的製作過程都會由平板明確告知步驟
跟著步驟走，絕對成功
整個空間裡就有一個洗手區，也有提供一次性的塑膠手套
因為採預約制的，所以空間不會太擁擠
圍上圍裙，第一件事情就是準備食材
平板上的食材分類標示得很清楚
常溫食材都在這一區可以找到
冷藏與冷凍食材
有些製作過程中需要先冷藏或冷凍一下的
要看清楚標示再放入喔
做甜點最不能缺的物品應該就是電子磅秤了吧
數量非常足夠
而每個食材都清楚貼上名稱
一項食材邊上都有一個專屬工具
工具的數量也很足夠
爸爸手刀馬上準備好，給她任務*在每個布丁杯中放入焦糖塊
接著就是給她攪拌的任務
再怎麼艱辛都要參與
微波爐、電磁爐，桌上型攪拌機
每一樣電器旁都附上計時器
每份甜點攪拌機所需的頭會有所不同
別擔心，平板上會有圖示
烤箱使用是依照一開始給予的計時器上的編號
布丁進入烤箱後，Sa不時的來察看進度
剛出爐的甜點都要戴上手套才可以拿取
還有一個放涼區，周邊架了許多小電風扇幫忙吹(我沒拍到)
布丁快速地完成了，沒想到步驟這麼簡單
但是所需物品實在太多
這孩子當場直接嗑起來
而且自己做的最好吃了
我們在砂糖階段少放了很多g的糖
當然還有她自己灑出來的部分，但完成品還是偏甜
爸媽可以偷偷大膽的減糖XD
吃飽喝足後，接著她繼續幫我擀餅皮
柚香檸檬塔的步驟來到最後時
已經超出我的理解範圍了
所以我就兩手一攤丟給爸爸收尾
爸爸繼續派任務給她，攪奶油
邊攪邊吃
被阻止後，一臉無奈
最後，總算完成了
奶油、花、蔓越莓她都有幫忙擺放唷
雖然賣相普通，但是真的可以吃耶!!!!!
妳的第一次甜點，也是媽媽的第一次唷
真心覺得太好玩了
感覺每年生日都可以來自己做一份甜點
今日最棒小幫手就是妳
然後布丁回家後，發現已經碎掉了XD
看照片才知道是她的傑作
開心地晃一晃，跳一跳就跟豆腐一樣碎了
還是很好吃啦!
分享給大家一個這樣的空間
非常適合什麼都沒有，但也想體驗烘焙的家庭們
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